Works

様々なメディアで活動をご紹介いただいたり、

また執筆・講演・レシピ提供等をさせていただいています。

ありがとうございます。

2010年
■2011年『からだにいいこと1月号』にて「米麹」について記事監修しています。
■2011年対応の『明るい暮らしの家計簿2011』でコラム監修をいたしました。書店等で販売されています。
■大阪市・北区のMBA Cafe& Dining Barさんに「手ごね蓮根ハンバーグ」などヘルシーランチのメニュー提供をさせていただきました。
パートナーの管理栄養士の佐藤さんとレシピ提案、料理制作などさせていただいている、「あなたの食事にプラスワン」(マルホ株式会社)のサイトでご紹介されたメニューが、春夏版に続き、秋冬版も冊子になりました。
■光文社発刊「『女性自身 9月28日号』で「酷暑疲労セット術」で取材協力。旬のものを食べることが健康に役立つご提案をいたしました
株式会社フェリシモ『monthly F07』にて、にんにくおろし器活用にんにくレシピを提
株式会社フェリシモ 通販カタログ「ecolo(エコラ)」掲載商品「ふりかけボトル」に手作りふりかけレシピ提供
FMPORT(新潟県民FM放送) MORNING GATE「ヘルシーライフ(毎週木曜日 9:20〜)」のコーナー(ナビゲーター 遠藤麻理さん)にて、7月8日、15日(予定)「夏バテと食欲」について出演しました。
■週刊アスキー 2010年7月20日号にて、「夏バテ予防・解消する食材&料理」ベスト5で寄稿。
■ 社団法人実践倫理宏正会「倫風2010年7月号」食中毒について取材協力
■KKベストセラーズ発行「Gracious2010年6月号」取材協力
■株式会社フェリシモ「しあわせの学校」春夏オープンクラス(4.5.6月)にて「キッチンセラピー」講座を担当
■「楽園2010.4月号」で発酵食品について執筆
■中外製薬ウェルネットクラブの会報誌「うぇるねっと4月号」〜コラム連載執筆・webにてレシピ提供
■明治安田生命「くらしのしおり」(2010.4)タケノコのクイズ監修
■4月株式会社フェリシモ「しあわせの学校」認定「しあわせの講師」になりました。
■3月マルホ株式会社「あなたの食事にプラスワン」料理冊子がでました。管理栄養士の佐藤さんとともに料理監修、料理制作しています。
■3月3日、健康管理法、ダイエット、美容、ヘルシー料理レシピ、メタボリック対策など、最新のヘルスケア情報をお届けする公式ケータイサイト『健康大事典』(主婦の友インフォス情報社)にて、レシピ提供しました。
■NTT労働組合コミュニティサイトにて「お役立ちコラム」連載執筆
■1月30日千葉県君津市の八重原地区家庭教育学級とYAEHARAユースセミナー合同講演会との共同開催により「食事バランスとヘルシーライフ〜コドモの食事・オトナの食事〜」というテーマで、ワークショップをさせていただきました。
■「明るい暮らしの家計簿2010」でコラム監修

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