Works

2009年
■12月23日読売テレビ「ズームインスーパー」で、干し野菜を取りあげたコーナー。マンション暮らしでも干し野菜をやってますってことで、ちょっこっと顔出しました。new
■読売新聞(12/11付け)「食ショックー魚も野菜も旬消える」でちょこっとコメントを紹介していただいています。
■日経流通新聞(11/18号)シリコンカップについてコメント
■『R25』(リクルート)11/5号「温めて巡らせる「ウォームビズ」はじめよう計画」でコメント
■NTT労働組合コミュニティサイトにて「お役立ちコラム」執筆(10月より6回予定)
■10月22日西宮商工会議所と関西学院大学大学院 ソーシャルベンチャー研究会の産学連携事業である「平成21 年度西宮市産学官民連携の交流事業 市内洋菓子事業者向け 食物アレルギー対応スイーツ勉強会」にコメンテーターとして参加しました。
あなたの食事にプラスワン!(マルホ株式会社)様サイト」で、管理栄養士の佐藤さんとともにレシピ監修・制作協力。new
FMPORT(新潟県民FM放送) MORNING GATE「ヘルシーライフ(毎週木曜日 9:20〜)」のコーナー(ナビゲーター 遠藤麻理さん)にて、10月15日、10月29日・木曜日 出演予定
■日本経済新聞社「日経Plus 1」(8月1日号)「食中毒防ぐ弁当作り」にてコメント
■朝日生命保険相互会社「あさひホットメール8月号」にて「季節を楽しむこだわりガイド」にて記事を監修
■6月大阪・さする庵さんにて素食を楽しむクッキング教室を行いました。

■6月「スローカフェ大阪」にて、ポレポレワークショップ  特別講演
「キッチンから社会を考えよう」 〜健康と環境に配慮した 素食ってなーに?〜

というテーマで、ワークショップを行いました。

■扶桑社「ESSE 7月号」の「ESSEnce Tips」にて「じぶんでできるクスリ箱」、手作りの虫よけスプレー、虫さされクリームを御紹介いただきました。
■ロート製薬通販マガジン 「health brain vol.42」にて、セノビック&青汁活用のサマーレシピをご紹介
■建築ジャーナル 「まちの緑で自給自足 はじめてのフーデニング」にて、「空畑クラブ」の活動の一環、交流会で行われた野菜をおいしく大切に食べる講習会の模様をレポートしていただきました。
■ファンケル「発芽米通信 Vol.8」でコメント
■『R25』(リクルート)4/9号No.233 RANKING & REVIEW 「Health」でコメント
■ロート製薬通販マガジン夏号『health brainvol.41』にてお弁当レシピを紹介
■ベネッセ「サンキュ!」4月号 news「花粉症サポート食品とは」監修
■日本ジャーナリスト専門学校「Tamako」2月号「食と向き合う」でコメント
■2月7日文化放送「サンプラザ中野くんのDO NIGHT?」で、「焼きフルーツ」についてコメント
■2月7日文化放送「サンプラザ中野くんのDO NIGHT?」で、「お酢」についてコメント
■逓信協会・「逓信協会雑誌」1173号 特集「食の安全向上のために地産地消&旬を大切に」寄稿
■2009.1.29号神奈川中央新聞社「リベルタ」で「キッチンで食べるクスリ」にレシピ提供
■「明るい暮らしの家計簿2009」でコラム執筆

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