おすすめヘルシーレストラン

オーガニックキッチン

(大阪・箕面)new(2003.12.25)

以前webでお店のホームページを見てから、一度言ってみたいと思っていたお店です。オーナーシェフは、有機農法にこだわり、自ら畑で自家栽培された野菜を使い、「健康的な美食」を追求しています。まさにスローフードレストラン。

お店の横には有機農法の畑があります。

こちらでは、毎月第3火曜日に、自家農園見学&料理講習会・試食会や毎月第2金曜日にベジタブルセミナーなども実施されています。

スーパーできれいに整った食材を買っていれば、食べ物を作る苦労や、また野菜の命をいただいていることさえも忘れてしまいます。

そんなことを確認させてくれるレストランなのです。

私がいただいたのは、ベジタブルランチ2000円。まずは前菜5種盛り合わせ。野菜中心ですが、タコも入っていました。

お手製のパンも、野菜入りの素朴なお味でした。写真がありませんが、山盛りサラダもついてます。

かぶのクリームパスタ。

豆腐のトマトソース煮。

アイスクリームとケーキのデザート。このコースで、お腹一杯です。

オーガニックキッチン

箕面市今宮3丁目11-14

TEL & FAX 072-726-1101

月曜日・第3火曜日定休

ランチタイム 11:30〜14:00(土日祝15:00)

ディナータイム 17:30〜22:00

HP http://www.kisweb.ne.jp/personal/organic-k/

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