おすすめヘルシーレストラン

クシ・ガーデン(東京・千代田区)

知る人ぞ知る、マクロビオティックの大御所久司道夫認定マクロビオティックレストラン。久司道夫さんは、アメリカで今のマクロビオティックのムーブメントをおこした方です。

アメリカではトムクルーズやマドンナやクリントン元大統領も実践されているとか。マクロビオティックは、東洋医学や漢方、そして哲学で体系化された健康維持食事法。厳選されたオーガニック農法の野菜や玄米、調味料を使用しています。

ランチは1200円。私がいただいた時は、雑穀のコロッケとキッシュ、玄米ごはん、おみそ汁、デザートのお献立でした。玄米菜食ですが、満腹感もしっかりでした。

〒101-0054 東京都千代田区神田錦町3-19-21
TEL&FAX 03-3294-9455

HP クシ・ガーデン