保存食品・手作り食品にチャレンジ

マンション暮らしで保管庫もない我が家ですが、先人の知恵に学ぼうと、保存食品や手作り食品にチャレンジしています。でも根がぐうたらなので、簡単なものや、ねかせっぱなしのものが中心。ここでご紹介しているもの以外は、冷蔵庫でお漬け物かな・・・。みなさんも保存食のレシピや保存の知恵を教えてくださいね。

保存食品と手作り食品、どちらにも入るものもあり、ややあいまいな分け方ですが、日持ちが長期にわたらないものは手作り食品に入れています。アバウトでごめんなさい。

*手当て法や素食レシピなどにカテゴライズしているものもあります。

現在新しい料理は、ブログ「素食な生活」でご紹介しています。

こちらでは、ブログ開設以前のレシピをご紹介しています。

最新のレシピは、「保存食・手作り食品」からどうぞ。

保存食品

手作り食品

かりんのはちみつ漬け

実山椒味噌

ソーセージ作り体験

生麩

お味噌

栄養バランス・健康食・粗食・オーガニック食品 - All About [食と健康]