私のお気に入り

かりん

りんごや梨、梅などと同じバラ科で、とってもさわやかな香りがする実なのですが、固くて生では食べられません。

たいがい、かりん酒やはちみつ漬け、字やむなどにして利用されるそうです。

かりんは、風邪の咳やのどの痛みにきくと言われています。私もいつものとが痛いと、かりんのはちみつ漬けのはちみつとレモンの絞り汁でホットレモネードを作って飲みます。

娘も、痰が絡んでいる時に飲ませると、少し楽になると言って喜んで飲んでいます。

かりんのはちみつ漬けは、こちらから・・・。