おすすめbook

丈夫な子どもをつくる基本食(2000.10.30)

粗食で注目されている幕内さんの新しい本です。今まで提案されてきた伝統食=粗食をベースに、今の子どものからだ・病気・食生活全般の問題点を取り上げ、具体的な食生活の指針を出しています。母乳育児やアトピーに関しても詳しく書かれています。お金を注いで無農薬・有機食品を買うよりも(それはそれで大切なことだけど)まず食べ方のバランスの問題を指摘されているので、気楽に取り組めると思います。もちろん、子どもだけでなく、大人にも役立つ内容です。

幕内秀夫著・主婦の友社刊・1300円